Ingredienti
400gr di petto di pollo
il succo di mezzo limone
3 o 4 cucchiai di salsa di soia
3 cucchiai di semi di sesamo
olio evo
Tagliare il pollo a straccetti e rosolarlo in un pò d'olio finchè non risulta ben dorato.
Sfumare con il succo di limone, e appena evapora aggiungere la salsa di soia. Lasciare restringere leggermente e unire i semi di sesamo.
La cottura deve essere piuttosto veloce per evitare che il pollo risulti troppo duro.
Nessun commento:
Posta un commento