lunedì 8 aprile 2013

La millefoglie

Tratta dal forum di cookaround, ricetta di Cameron



Ingredienti

pasta sfoglia surgelata 4 dischi
zucchero a velo per spolverare
gocce di cioccolato

Per la crema chantilly seguire la ricetta qui

Cuocere uno alla volta i dischi di pan di spagna spolverati di abbondante zucchero a velo a 180° fino a doratura. 
Farli raffreddare, e tagliarli della forma e dimensione desiderata. 
Gli scarti vanno sbriciolati e tenuti da parte per la decorazione. 
Comporre la millefoglie alternando strati di sfoglia, crema chantilly e gocce di cioccolato. Terminare con la crema, le briciole di sfoglia tenute da parte e spolverare con zucchero a velo. 



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